Pelatihan keamanan pangan siap saji bagi Penjamah Pangan dan bagi Penanggung Jawab merupakan salah satu pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan tenaga kerja di bidang Higiene Sanitasi dan juga digunakan sebagai Standar Kegiatan Usaha dan Produk Pada Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko Sektor Kesehatan.
MANFAAT
Mampu mentaati Peraturan perundang-undangan Higine sanitasi makanan
Mampu memenuhi Persyaratan higine sanitasi makanan
Mampu memenuhi prinsip dasar higine sanitasi makanan
Mampu memenuhi proses masak memasak dan pengendalian mutu mandiri
Mengetahui penyakit bawaan makanan dan bahan pencemar terhadap makanan
Mampu memenuhi pencucian dan penyimpanan peralatan dan bahan makanan dengan benar, serta prinsip hygiene perorangan