PROGRAM D1
FOOD & BEVERAGE PRODUCT

Food and Beverage Product merupakan salah satu bagian hotel atau kapal pesiar yang menangani pengolahan makanan dari bahan mentah menjadi produk siap saji mulai dari appetizer, soup, main course dan dessert.

Jenjang Karir

  • Executive Chef
  • Executive Sous Chef
  • Sous Chef
  • Chef De Partie
  • Demi Chef De Partie
  • Provision Master / Storekeeper
  • Pastry Chef
  • Commis 1 (First Cook)
  • Commis 2 (Second Cook)
  • Commis 3 (Third Cook)
  • Galey Steward